Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Spaghetti a la Fiorentina

Spaghetti a la Fiorentina

Name: Spaghetti a la Fiorentina
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr. spaghetti; 200 gr. spanac (fiert sau congelat; 150 gr. bacon; 100 gr. smintina; sare; ulei; piper macinat

Pastele se fierb in apa cu sare. Cind sunt gata se scurg de apa (fara sa se treaca prin apa rece) si se pastreaza in strecuratoare sau intr-un castron

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr. spaghetti
200 gr. spanac (fiert sau congelat
150 gr. bacon
100 gr. smintina
sare
ulei
piper macinat

Mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare. Cind sunt gata se scurg de apa (fara sa se treaca prin apa rece) si se pastreaza in strecuratoare sau intr-un castron. Intr-o tigaie se pune putin ulei in care se prajeste putin baconul, se adauga spanacul si putina apa, se sareaza, pipereaza si se lasa la foc mic 5 minute. Apoi se adauga smintina si pastele. Daca smintina e prea groasa, se subtiaza cu putin lapte. Se amesteca bine si se da la o parte de pe foc.