Culinar.RO / Retete culinare / Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni

Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni

Name: Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 portii
Ingredients: Ingrediente Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni:; 500 g căpșuni proaspete; 2 linguri de zahăr (pentru aluat); 2 linguri de zahăr (pentru căpșuni); 1 pliculeț zahăr vanilat; 1/2 linguriță praf de copt; 120 g făină; 1 gălbenuș de ou; 100 ml lapte; 60 g unt (pentru aluat); 10 g unt (pentru căpșuni)

Culinar vine astazi cu o reteta rapida si absolut delicioasa de Cobbler cu capsuni! Reteta de Cobbler cu capsuni este un desert simplu dar cu un gust plin de aroma. Incearca si tu reteta de Cobbler cu capsuni, un desert cu capsuni de care nu te vei mai satura!

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

25 minute

Complexitate

redusa

Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni

Ingrediente

Ingrediente Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni:
500 g căpșuni proaspete
2 linguri de zahăr (pentru aluat)
2 linguri de zahăr (pentru căpșuni)
1 pliculeț zahăr vanilat
1/2 linguriță praf de copt
120 g făină
1 gălbenuș de ou
100 ml lapte
60 g unt (pentru aluat)
10 g unt (pentru căpșuni)

Mod de preparare

Iata cum se prepara Reteta rapida si gustoasa de cobbler cu capsuni:

Încălziți cuptorul la 190 de grade Celsius. Spălați și curățați căpșunile, apoi tăiați-le în bucăți și așezați-le într-o tavă termorezistentă. Presărați două linguri de zahăr peste ele și adăugați câteva bucățele de unt și amestecați să se combine toate ingredientele.

În alt castron, combinați făina cu untul rece și framantati că să obțineți un aluat fărâmicios. Adăugați zahărul, zahărul vanilat și praful de copt. Peste această compoziție, adăugați gălbenușul de ou și laptele rece și amestecați ca să se omogenizeze. Compoziția rezultată trebuie să fie mai groasă decât cea pentru chec, cât să curgă din lingură.

Cu ajutorul unei linguri, puneți din loc în loc aluatul, fără a acoperi complet căpșunile din stratul de dedesubt. Presărați puțin zahăr peste aluatul turnat ca să obțină o crustă frumoasă la copt.

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 25 - 30 de minute sau până când cobblerul este frumos rumenit deasupra.

După coacere, lăsați cobblerul să se răcească puțin înainte de a-l servi.

Serviți cobblerul cu căpșuni cald, simplu sau alături de o cupă de înghețată.

Bucurați-vă de această delicioasă și ușor de preparat cobbler cu căpșuni, perfectă pentru zilele călduroase de primăvară sau de vară!

Din seria deserturilor cu fructe, iti recomandam si reteta de Clafoutis cu capsuni, un desert delicios in 10 minute, Tort cu fructe de padure sau reteta de Clafoutis cu cirese.