Retete fara gluten

Reteta Cozonac fara gluten

6 porții

Redusa

30m

1h:45m

postat de Lubita

Postat pe: 11-02-2019

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Nu avem probleme cu glutenul, doar am incercat aceasta faina din curiozitate, iar rezultatul a fost unul neasteptat de bun; iar daca nu ma grabeam sa-l scot din cuptor, aspectul era si mai frumos iar daca cineva cu probleme vrea sa faca aceasta reteta, am cautat sa adaug si restul ingredientelor tot fara gluten.

ingrediente

6 portii

500 g mix faina fara gluten

300 ml lapte cald de migdale

soia sau orez

50 g smantana de cocos

Smantana de cocos se gaseste atunci cand deschideti o cutie cu lapte de cocosdeasupra este o smantana groasa

apoi apa de cocos care in amestec cu aceasta smantana rezulta laptele

50 g drojdie proaspata sau 1plic drojdie uscata fara gluten

20 g margarina moale

2 galbenusuri

arome

Umplutura:

1 albus

5 linguri nuca macinata sau migdale

2 linguri cacao

mod de preparare

Se amesteca intr-un bol drojdia cu putin lapte cald,se rastoarna in robot impreuna cu restul ingredientelor si se proceseaza 30min
Se imparte compozitia in doua tavi,deasupra se pune amestecul de albus doar cat se desface fara sa fie spuma,cu nuca si cacao,se marmoreaza cu furculita,se acopera tavile cu un prosop de bucatarie si se lasa 30min sa creasca
Dupa acest timp se ung cu galbenus si la cuptor vor sta 40-50min la foc mediu

Incearca si Prajitura cu ciocolata, fara gluten

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac fara gluten" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Retete fara gluten

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Alte retete cu:

cozonac cozonac cu nuca reteta cozonac reteta de cozonac retete cozonaci

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.