Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos acru

Sos acru

Name: Sos acru
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o ceasca de ulei; o ceapa; o lingura de faina; o lingurita de boia; un pahar de vin alb; un pahar de lapte; iaurt sau lapte acru

Se toaca ceapa marunt si se pune se se caleasca cu o ceasca mica de ulei. Cand ceapa devine sticloasa, se ia cratita de pe foc, se adauga sare, boia s

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o ceasca de ulei
o ceapa
o lingura de faina
o lingurita de boia
un pahar de vin alb
un pahar de lapte
iaurt sau lapte acru

Mod de preparare

Se toaca ceapa marunt si se pune se se caleasca cu o ceasca mica de ulei. Cand ceapa devine sticloasa, se ia cratita de pe foc, se adauga sare, boia si o lingura de faina. Se amesteca bine, se stinge cu lapte acru si se pune din nou pe foc. Se fierbe la foc mic, acoperit, impreuna cu

un pahar de vin alb.
Sosul se serveste cand s-a racit, langa rasol de vaca sau de porc.

Alte reteta sos recomandate

Sos tartar

Sos de spanac

Sos ciuperci