Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos alb cu lamaie

Sos alb cu lamaie

Name: Sos alb cu lamaie
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura unt; 2 linguri faina; 500 mI supa de carne sau de legume; 1 galbenus; sare; 1 lamaie

Se face un sos alb: o lingura cu unt se topeste intr-o tigaie pe foc, se adauga faina si se amesteca repede si bine pana se incorporeaza faina in unt,

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura unt
2 linguri faina
500 mI supa de carne sau de legume
1 galbenus
sare
1 lamaie

Mod de preparare

Se face un sos alb: o lingura cu unt se topeste intr-o tigaie pe foc, se adauga faina si se amesteca repede si bine pana se incorporeaza faina in unt, apoi se toarna cate putina supa sau apa rece, amestecand continuu. Se adauga sare, iar cand sosul este bine legat, se ia de pe foc si se incorporeaza galbenusul. Se adauga zeama de lamaie si se amesteca bine.
Se serveste la peste rasol.

Alte retete:

Cartofi la cuptor

Chiftelute

Conopida la cuptor