Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos alb pentru carne fiarta

Sos alb pentru carne fiarta

Name: Sos alb pentru carne fiarta
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o lingura faina; 2 linguri unt; 1 1/2 pahar supa de carne; 1 galbenus de ou

O lingura de faina se rumeneste usor cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu supa de carne strecurata, in care a fiert iepure de casa, gaina, carn

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o lingura faina
2 linguri unt
1 1/2 pahar supa de carne
1 galbenus de ou

Mod de preparare

O lingura de faina se rumeneste usor cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu supa de carne strecurata, in care a fiert iepure de casa, gaina, carne de berbec sau de vitel si se fierbe la foc slab timp de 5-10 minute. Dupa aceea, sosul se ia de pe foc se adauga un galbenus de ou batut intr-un pahar cu putin sos, se sareaza dupa gust se adauga o bucatica de unt si se amesteca.
Se serveste la diferite feluri de carne fiarta