Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de faina cu ou

Sos de faina cu ou

Name: Sos de faina cu ou
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 lingura de unt; 1 lingura de faina; 2 cesti zeama de carne; 1 lingurita zeama de lamaie; unt proaspat (cit o nuca); 2 galbenusuri; sare

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand mereu, pana ce sosul

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 lingura de unt
1 lingura de faina
2 cesti zeama de carne
1 lingurita zeama de lamaie
unt proaspat (cit o nuca)
2 galbenusuri
sare

Mod de preparare

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand mereu, pana ce sosul este potrivit de gros.

Se adauga zeama de lamaie, untul si galbenusurile batute cu putin sos separat intr-un castron.

Se serveste indata ce este gata, iar daca trebuie sa astepte se tine cald intr-un alt vas cu apa fierbinte.
Pofta buna!

Alte retete culinare

gasiti aici:

Ostropel de pui cu ceapa

Zacusca de ciuperci

Ciuperci pane