Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de macris

Sos de macris

Name: Sos de macris
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g frunze verzi de macris; 2 linguri de unt; 2 linguri de faina; sare; 1 pahar de smantana; 1 cana supa

Se spala frunzele de macris, se toaca marut si se prajesc in unt. Se pune faina in ploaie, se amesteca incet, se stinge cu supa de carne sau de zarza

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g frunze verzi de macris
2 linguri de unt
2 linguri de faina
sare
1 pahar de smantana
1 cana supa

Mod de preparare

Se spala frunzele de macris, se toaca marut si se prajesc in unt. Se pune faina in ploaie, se amesteca incet, se stinge cu supa de carne sau de zarzavat, dupa care se sareaza si se lasa sa fiarba la foc mic.

Cand frunzele au fiert bine, sosul e gata. Se adauga smantana si se mai fierbe zece minute, dupa care se ia cratita de pe foc.

Sosul se serveste rece, langa carne rasol.

Alte retete sos recomandate

Sos ciuperci

Sos de spanac

Sos tartar