Sos de oua

Se fierbe un ou separat;galbenusul se freaca bine cu dosul lingurii de lemn si se amesteca cu doua galbenusuri crude,cu zeama de lamaie si apoi se toa

Mod de preparare

Se fierbe un ou separat;galbenusul se freaca bine cu dosul lingurii de lemn si se amesteca cu doua galbenusuri crude,cu zeama de lamaie si apoi se toarna uleiul treptat,frecandu-se continuu.Se toarnaalbusurile fierte si castravetii si se amesteca in sosul de ou.
Se serveste in salata de legume

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco

Marinata de iaurt pentru pui

Sos bechamel cu bere