Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos Soubise

Sos Soubise

Name: Sos Soubise
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr ceapa; 100 gr unt; 50 gr faina; 200 ml lapte; sare; piper; nucsoara

Se taie ceapa rondele, apoi se caleste in 100 gr unt. Se adauga faina si laptele, dupa care se amesteca bine. Se adauga sare, piper si nucsoara dupa

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr ceapa
100 gr unt
50 gr faina
200 ml lapte
sare
piper
nucsoara

Mod de preparare

Se taie ceapa rondele, apoi se caleste in 100 gr unt. Se adauga faina si laptele, dupa care se amesteca bine. Se adauga sare, piper si nucsoara dupa gust si se lasa amestecul sa fiarba la foc mic, o ora. Se trece apoi sosul prin sita, se adauga 50 ml lapte si se mai lasa putin la foc mic.

Se poate servi alaturi de fripturi ori garnituri cum sunt cartofii natur sau orezul. Alte retete:

Chiftele Mancare de mazare Ciuperci la cuptor