Sos Soubise

Se taie ceapa rondele, apoi se caleste in 100 gr unt. Se adauga faina si laptele, dupa care se amesteca bine. Se adauga sare, piper si nucsoara dupa

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 gr ceapa
  • 100 gr unt
  • 50 gr faina
  • 200 ml lapte
  • sare
  • piper
  • nucsoara

Mod de preparare

Se taie ceapa rondele, apoi se caleste in 100 gr unt. Se adauga faina si laptele, dupa care se amesteca bine. Se adauga sare, piper si nucsoara dupa gust si se lasa amestecul sa fiarba la foc mic, o ora. Se trece apoi sosul prin sita, se adauga 50 ml lapte si se mai lasa putin la foc mic.


Se poate servi alaturi de fripturi ori garnituri cum sunt cartofii natur sau orezul. Alte retete:

Chiftele Mancare de mazare Ciuperci la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci