Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos tartar rapid

Sos tartar rapid

Name: Sos tartar rapid
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 galbenusuri; 1 lingurita mustar; 200 g ulei; 1/2 lingurita otet sau zeama de lamaie; sare; 1 castravete mic in otet; 1 lingura arpagic tocat; 1 lingura capere; verdeata (tarhon si patrunjel).

Sosul tartar este delicios. Pentru a prepara acest sos tartar aveti nevoie de ou, ulei, otet, arpagic, capere.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 galbenusuri
1 lingurita mustar
200 g ulei
1/2 lingurita otet sau zeama de lamaie
sare
1 castravete mic in otet
1 lingura arpagic tocat
1 lingura capere
verdeata (tarhon si patrunjel).

Mod de preparare

Sosul tartar este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta de sos tartar se face sosul maioneza obisnuit. Apoi se adauga arpagicul, castravetele in otet, caperele si verdeata, toate taiate foarte fin.

Sosul tartar se poate servi cu peste, aperitive, paste.