Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos de prune

Sos de prune

Name: Sos de prune
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr prune; 2 linguri otet; 2 linguri sos de soia; 1 lingurita usturoi pudra; 1/4 lingurita de ghimbir pudra Kotanyi; varf de cutit de ardei iute

Sosul de prune este simplu si gustos. Il puteti folosi la feluri principale cu carne. Merge bine cu rata sau gasca.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 gr prune
2 linguri otet
2 linguri sos de soia
1 lingurita usturoi pudra
1/4 lingurita de ghimbir pudra Kotanyi
varf de cutit de ardei iute

Mod de preparare

Sosul de prune este simplu si gustos. Il puteti folosi la feluri principale cu carne. Se scot samburii si se mixeaza prunele pana se obtine o pasta.
Se amesteca impreuna cu restul ingredientelor si se pun intr-o craticioara.
Se tin pe foc mediu pana se obtine un sos si se amesteca des.
Se pune continutul intr-un borcan sterilizat si se da la dunst 15 minute din momentul in care incepe sa fiarba apa.

Sosul de prune se serveste cu spring rolls, rata peking.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.