Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri cu legume / Sos de sunca

Sos de sunca

Name: Sos de sunca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 ciuperci mari; 1/2 pahar zeama de carne sau apa; 1/2 pahar sos de rosii; 1 lingura sunca tocata; 1 lingura verdeata (patrunjel; tarhon; hasmatuchi); 1 lingura ulei; sare

Ciupercile se inabusa in ulei. Se amesteca cu zeama de carne sau cu apa si sos de rosii. Se adauga sunca taiata fin, verdeata tocata marunt, sare. Se

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 ciuperci mari
1/2 pahar zeama de carne sau apa
1/2 pahar sos de rosii
1 lingura sunca tocata
1 lingura verdeata (patrunjel
tarhon
hasmatuchi)
1 lingura ulei
sare

Mod de preparare

Ciupercile se inabusa in ulei. Se amesteca cu zeama de carne sau cu apa si sos de rosii. Se adauga sunca taiata fin, verdeata tocata marunt, sare. Se scade pina la consistenta unui sos. Cu acest sos se acopera felii de creier fiert sau macaroane fierte si amestecate cu unt.