Sos Genovez

Sosul genovez poate fi servit la paste, peste. Verdeturile se pun in apa clocotita, se lasa pana se racesc, apoi se scurg si se toaca marunt si se amesteca cu galbenusurile.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Sos Genovez

Ingrediente

  • o crenguta de tarhon
  • o crenguta de hasmatuchi
  • ½ de legatura de patrunjel
  • 20 g fistic
  • 20 g migdale tocate
  • 2 galbenusuri
  • o lingurita de lamaie
  • sare
  • piper
  • 300 ml ulei de masline

Mod de preparare

Pentru sosul genovez, verdeturile se pun in apa clocotita, se lasa pana se racesc, apoi se scurg si se toaca marunt si se amesteca cu galbenusurile. Se condimenteaza si se pune uleiul ca la o maioneza.


Sosul genovez poate fi servit la paste, peste, etc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori