Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri cu legume / Sos Madera

Sos Madera

Name: Sos Madera
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 linguri faina; 500 ml supa de carne sau apa; 1 lingura pasta de rosii; 2 linguri de branza rasa; sare; 1 lingura unt; vin de Madera

Se face sosul din faina si supa de carne si se lasa pe foc mic, amestecand pana ce sosul isi schimba culoarea si devine castaniu. Se amesteca cascava

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 linguri faina
500 ml supa de carne sau apa
1 lingura pasta de rosii
2 linguri de branza rasa
sare
1 lingura unt
vin de Madera

Mod de preparare

Se face sosul din faina si supa de carne si se lasa pe foc mic, amestecand pana ce sosul isi schimba culoarea si devine castaniu. Se amesteca cascaval ras sau branza, o lingura pasta de rosii, sare si la urma se adauga unt si vinul de Madera. Se amesteca totul bine pe foc, pana da in clocot odata.

Se serveste la fripturi si mancarurile cu legume.

Alte retete:

Cartofi la cuptor

Ardei umpluti

Ciuperci umplute