Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri reci / Sos Feta

Sos Feta

Name: Sos Feta
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente: 125 grame brinza Feta (care dupa cum se stie este foarte cremoasa); 4-5 linguri iaurt (dupa preferinte se poate pune mai mult sau mai putin iaurt; in functie de care sosul va iesi mai gros sau mai subtire); 1 lingura ulei de masline; 1 catel de usturoi; 1 lingurita zeama de lamaie; piper (optional); menta (optional)

Intr-un castronel de supa se pune brinza FETA maruntita, catelul de usturoi taiat feliute, si celelate ingrediente. Intr-o prima faza se marunteste to

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente: 125 grame brinza Feta (care dupa cum se stie este foarte cremoasa)
4-5 linguri iaurt (dupa preferinte se poate pune mai mult sau mai putin iaurt
in functie de care sosul va iesi mai gros sau mai subtire)
1 lingura ulei de masline
1 catel de usturoi
1 lingurita zeama de lamaie
piper (optional)
menta (optional)

Mod de preparare

Intr-un castronel de supa se pune brinza FETA maruntita, catelul de usturoi taiat feliute, si celelate ingrediente. Intr-o prima faza se marunteste totul cu furculita. In faza a doua, se baga mixerul, ca sa se faca crema. Frunzele de menta proaspete se adauga la sfirsit (optional, ca si piperul de altfel). Nu se pune sare, deoarece de regula brinza FETA este suficient de sarata.
Merge cu cartofi prajiti sau fierti, dar si cu fripturi. Chiar si peste unele salate.