Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca cu cele 3 linguri de fai
ingrediente
Aluat: 420 g.faina
2 galbenuse
o lingura si jumatate rom
o lingura si jumatate smintina
apa minerala la temperatura camerei 280 g. osinza
3 linguri faina
sucul de la o lamiie
mod de preparare
Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca cu cele 3 linguri de faina, si sucul de lamiie. Se fac trei cocoloase. Aluatul se intinde pe planseta, iar deasupra se intinde uniform grasimea. Se impatureste si se da la rece 1 ora. Aceasta operatiune se face de trei ori. Daca se fac chifle, se taie cu un cutit fierbinte. Pentru foile de cremes se intind foi subtiri. Se coc la foc iute.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe