Coltunasi cu branza

Coltunasii cu branza sunt foarte deliciosi. Daca vrem sa pregatim o reteta mai speciala, putem adauga stafide la umplutura de branza.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • faina 0
  • 700 gr
  • branza vacii 0
  • 700 gr
  • oua 0
  • 300 gr
  • stafide 0
  • 050 gr
  • vanilie 2 plicuri (50 gr.)
  • smantana 0
  • 30 gr
  • sare 0
  • 003 gr
  • razatura lamaie 5 gr.

Mod de preparare

Coltunasii cu branza sunt foarte deliciosi. Daca vrem sa pregatim o reteta mai speciala, putem adauga stafide la umplutura de branza. Faina se aseaza pe o planseta, in mijloc se pun 3 oua, apa, sare, si se framanta o coca de taitei de consistenta potrivita, care se lasa in repaus 15 minute. Coca se intinde in foaie de grosime de 3-4 mm si se taie in patrate cu latura de 6cm. Branza se amesteca cu stafide, vanilie, sare, razatura lamaie, si cu restul de ou ramas (numai galbenusul) (75 gr). Pe fiecare bucata se aseaza cite o lingura de branza amestecata cu celelalte ingrediente, iar doua din laturi se ung cu galbenus si se impacheteaza in forma de triunghi, apasand marginile cu o furculita. Coltunasul se fierbe in apa si sare timp de 15 minute.


Peparatul se serveste cald cu smintina si zahar pudra deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Bucataras.RO

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb

Este un preparat gustos si satios! 

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise