Incepem cu pregatirea CREMEI-care trebuie sa stea la frigider minimum 4 ore. Punem la fiert smantana impreuna cu ness-ul, cand da un clocot punem cioc
Incepem cu pregatirea cremei -care trebuie sa stea la frigider minimum 4 ore.
Punem la fiert smantana impreuna cu ness-ul, cand da un clocot punem ciocolata rupta bacatele, amestecam pana se topeste si mai lasam pe foc 2-3 minute. O punem in frigider minum 4 ore. Dupa aceea o batem la mixer (daca vreti crema mai aerata, se poate pune inca 250 ml de smantana pentru frisca).
Baza:
Amestecam ciocolata topita, cu fulgii de orez si nutella. Se pune intre 2 foi de hartie de copt si se intinde cu sucitorul o foaie de 1 cm grosime-aproximativ. Foaia rezultata se acopera cu hartie de copt si se lasa la congelator 20 minute pana se intareste. Dupa ce se scoate din congelator se decupeaza diferite forme-cercuri, romburi, patrate etc, ce doriti. Se poate intampla ca foaia sa se sfarame, mai puteti pune niste ciocolata topita si repetati procesul. Deasupra punem crema cu ajutorul spritului. Se pune din nou in congelator pana se intareste crema. Dupa ce crema s-a intarit incepem sa pregatim
Glazura:
Ttopim ciocolata pe baie de aburi si abia dupa ce s-a topit adaugam uleiul. Lasam sa ajunga la temperatura camerei si apoi cufundam bombitele inghetate in glazura. Lasam sa se intaresca glazura.
Se pun in congelator, apoi se scot si se lasa cateva minute inainte de a le servi.
Reteta Bombite de ciocolata a fost propusa de Alis pe forum culinar.ro
Alte retete de bomboane gasiti aici:
Bomboane raffaello,
Bomboane de martzipan,
Bounty
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii