Budinci

Reteta Budinca de clatite cu umplutura de branza

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru budinca de clatite cu umplutura de branza se fac clatite din doua oua. Se pregateste o umplutura din branza de vaca data prin sita, amestecata cu oua.

ingrediente

   aluat de clatite
Umplutura:
   200 g branza de vaca
   2 oua
   2 linguri smantana
   2 linguri zahar
   1 lingurita faina
   25 g stafide
   coaja de lamaie
   un praf de sare
   unt pentru uns forma
   1 lingura pesmet.

mod de preparare

Pentru budinca de clatite cu umplutura de branza se fac clatite din doua oua. Se pregateste o umplutura din branza de vaca data prin sita, amestecata cu oua, smantana, faina, zahar, coaja rasa de lamaie, stafide si sare. Se unge bine cu unt o cratita de marimea clatitelor. Se presara pesmet. Se asaza o clatita pe fund si 3 — 4 pe margini, astfel incat dupa ce s-a umplut cratita sa poata fi intoarse deasupra pentru a inveli toata budinca. Se pune peste clatita din fund un strat subtire de umplutura, apoi din nou o clatita si tot asa pana se umple cratita. Se intorc deasupra clatitele de pe margini, se stropeste cu unt, se da la cuptor. Se coace trei sferturi de ora la foc potrivit. Se rastoarna.


Budinca de clatite se presara cu zahar vanilat.

Incearca si Budinca de paine si cas
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de clatite cu umplutura de branza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.