1. Merele se curata, se rad (feliute subtiri) si se calesc cu 150 gr zahar. Cand sant scazute se pune cam 1 lingura gris peste ele si se mai lasa puti
1. Merele se curata, se rad (feliute subtiri) si se calesc cu 150 gr zahar. Cand sant scazute se pune cam 1 lingura gris peste ele si se mai lasa putin pe foc.
2. Se iau de pe foc si se presara cu scortisoara mai multa sau mai putina, dupa gustul fiecaruia.
3. Taieteii se prajesc intr-o tigaie anti-aderenta. Se amesteca des in ei ca sa nu se arda, ci doar sa se rumeneasca.
4. Apa se fierbe cu zaharul 5 minute, se ia de pe foc si se pune un pic de suc de lamaie.
5. Se unge cu un pic de unt o tava (33/21 cm), se pune jumatate din cantitatea de taietei, apoi merele si la urma restul de taietei.
Se toarna siropul peste compozitia din tava si se da la cuptor (350F) cam jumatate de ora, pana scade zeama.
6. Se lasa la racit. Cand este rece complet se acopera cu frisca si se pune la frigider. Se lasa cateva ore la rece inainte de a fi taiat.
Pofta buna!
Reteta Cataif cu mere a fost propusa de Anat pe forum culinar.ro
Alte retete cu mere gasiti aici:
Placinta cu mere,
Pandispan cu mere,
Foietaj cu mere
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsEu foloseam pluralul eclere, in dex cu prioritate mentioneaza ecleruri. Ambele forme sunt corecte :). Vestea buna este ca...
Miniecleruri cu capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii