Checul cu nuca de cocos si glazura este o reteta de chec simpla, dar foarte aromata. Glazura de lamaie se potriveste perfect cu textura pufoasa a checului cu aroma de cocos.
Se freaca margarina cu zaharul, se adauga zaharul vanilat, ouale, cocosul si coaja de lamaie, se amesteca mai departe. Amestecam faina, amidonul si praful de copt. Adaugam cate putina faina, si cate putin lapte de cocos, pina se termina.
Se amesteca/mixeaza continuu. Ungem o forma cu margarina. Turnam aluatul si dam la cuptorul preincalzit la 170 °C, timp de 55-60 minute. Se lasa scurt la racit in forma, apoi se intoarce pe un gratar. Se face o glazura din zahar pudra si zeama de lamaie. Se decoreaza checul cu glazura. Se poate face si mai multa glazura si se poate acoperi in intregime. E o prajitura faramicioasa, fina, aromata. In aluat se pot amesteca si fructe confiate sau stafide (sau de-amindoua)..sau bucatele de fructe (proaspete sau din compot): piersici, caise, portocale filetate, mere..sau cirese, visine. Tavaliti-le inainte prin faina.
Checul cu nuca de cocos si glazura se potriveste perfect la micul dejun. La cafea..
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiNu stiam cum sa-i zic asa ca am numit-o minunata, ca tot sunt bucataras minunat.... am facut eu niste combinatii care imi...
Prajitura MinunataIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii