Taiati batonul de vanilie in doua pe lungime si puneti-l in lapte. Fierbeti laptele, adaugand coaja de lamaie si romul. Lasati-l apoi la racit, acope
Taiati batonul de vanilie in doua pe lungime si puneti-l in lapte. Fierbeti laptele, adaugand coaja de lamaie si romul. Lasati-l apoi la racit, acoperit. Frecati galbenusurile cu zaharul, pana cand obtineti o compozitie cremoasa, mai albicioasa. Adaugati in aceasta compozitie, treptat, laptele strecurat, dupa ce s-a racit. Cand ati terminat de adaugat tot laptele, puneti vasul cu compozitia, la bain-marie. Bateti albusurile spuma si cand aceasta se tine foarte bine pe tel, luati cu o lingura bucati mari de spuma, ca niste galuste mai mari si puneti-le la fiert in compozitia de Iapte si galbenusuri. Dupa ce au fiert 5 minute pe o parte, intoarceti-le cu o lingura si pe cealalta parte, cu atentie, ca sa nu se rupa si mai continuati fierberea inca 5 minute. Luati vasul de pe foc. Serviti cate doua galuste de albus la portie, peste care turnati crema de galbenusuri in care au fiert acestea, strecurata.
Se poate servi rece sau cald.
Alte retete:
Galuste cu prune Papanasi fierti Chec pufos
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii