Laptele impreuna cu vanilia se pun la fiert. Se bat spuma tare 6 albusuri, se adauga 100 gr zahar si se bat in continuare pana ce spuma nu mai cade d
Laptele impreuna cu vanilia se pun la fiert. Se bat spuma tare 6 albusuri, se adauga 100 gr zahar si se bat in continuare pana ce spuma nu mai cade de pe tel. Cand laptele incepe sa fiarba se face focul mai mic si cu o lingura se iau cantitati mici din albus si li se da
forma de ou, netezindu-le cu ajutorul cutitului. Se pun apoi in lapte cate 4-5 forme si se tin cate doua minute pe fiecare parte. Se scot si se pun pe o sita sa se scurga. Separat se freaca galbenusurile cu 100 gr zahar si cu o lingura de faina. Se toarna apoi laptele in care a fiert albusul, cate putin peste galbenusuri, amestecand, pe foc mic, pana se ingroasa putin. Se ia amestecul de pe foc, se adauga o lingura cu rom si se lasa sa se raceasca.
Se toarna amestecul in cupe si se pun in fiecare cupa formele de albus.
Alte retete:
Prajitura snikers
Tiramisu
Ciocolata de casa
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineUn altfel de drob. L-am vazut, mi-a placut si mi-am zis ca trebuie testat. Si asta am facut de Paste! Sursa de...
Drob umplutIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii