Piureul de castane este delicios. Se poate ingheta pentru a-l pastra peste iarna, se poate consuma ca atare cu frisca, sau se poate folosi la diferite retete de prajituri si dulciuri.
Castanele se fierb si se curata de coaja.
Pune intr-o oala apa la fiert, iar deasupra un vas de sticla potrivit pentru gatitul la aburi. Adauga in vasul de sticla toate ingredientele, mai putin extractul de vanilie, acopera-l si lasa-l sa fiarba la aburi timp de o ora. Mai completeaza cu apa in vasul ce face aburi daca e necesar.
Amesteca din cand in cand, si ai grija ca laptele sa nu dea pe dinafara.
Dupa o ora, scurge laptele in exces dar nu-l arunca! Adauga extractul de vanilie si incepe sa mixezi ca si la piure-ul de cartofi, adaugand cate o lingura de lapte, pana cand obtii textura necesara. Lasa sa se raceasca dupa care poti sa-l folosesti.
Daca faci piure-ul de castane mai cremos poti sa-l folosesti la diferite retete de prajituri, daca il faci mai tare poti sa-l razui si sa-l servesti cu frisca si sos de ciocolata.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineO reteta usoara pentru mic dejun: batoane sau cookies cu capsuni si afine proaspete, facute cu fulgi de ovaz si indulcite cu...
Batoane de ovaz cu capsuni si afine/Strawberry, blueberry oatmeal vegan barsIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii