Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Cornulete cu osanza

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
andreea-georgiana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cornuletele cu osanza sun o reteta delicioasa de prajituri pentru care aveti nevoie de doar cateva ingrediente: oua, zahar, osanza, faina, dulceata

ingrediente

Aluat:
   * 2 oua
   * 4 linguri zahar
   * 4 linguri ulei
   * 4 linguri otet
   * 1 lingura amoniu
   * 1 kg faina
   * 1
   5-2 pahare apa minerala
   * coaja rasa de lamai
   portocala
   * arome
   Crema
   * 1 kg osanza de porc
   * 400 g faina
   * dulceata
   * rahat

mod de preparare

Osanza se da prin masina de tocat carne si se pune intr-un castron incapator.Peste osanza se pun 400 g faina si se framanta pana se incorporeaza toata faina. Compozitia rezultata se imparte in 3 bucati mari si fiecare bucata in 3 bucati mici. Se lasa la rece.

Ouale si freaca cu zaharul,se adauga uleiul si se omogenizeaza. Amoniul se stinge in otet si se adauga la oua.Pentru inceput se toarna un pahar de apa minerala si faina. Punem atata apa cat sa incorporam toata faina si sa obtinem un aluat elastic. La sfarsit se adauga aromele. Aluatul se imparte in 3 bucati.
Se ia o bucata de aluat si se intinde.

Se unge cu 1 bucata mica de osanza si se impacheteaza ca in imgine,daca impachetati gresit nu o sa mai aiba foite.

La fel se procedeaza si cu celelalte 2 bucati de aluat si cu cele 2 bucati mici de osanza.Procedeul se repeta de inca 2 ori la fel,lasandu-le cate 10 minute la rece.
Dupa ce am impachetat fiecare bucata de aluat de 3 ori, o intindem pe masa infainata.Taiem fasii de aluat si din acestea taiem dreptunghiuri de marimi potrivite. In mijlocul fiecarui dreptunghi se pune gem sau rahat si se indoaie.

Cornuletele se aseaza pe hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit. La inceput, primele 5-7 minute cuptorul se lasa la temperatura maxima,apoi se da la minim si asa se tine pana se rumenesc cornuletele. Din cantitatile de mai sus ies 3-4 tavi de aragaz.


Se pudreaza cu zahar.
Alte retete recomandate:

Incearca si Tartine crocante cu capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu osanza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.