Faina se amesteca cu untul moale, un praf de sare, coaja de lamaie, doua galbenusuri si bicarbonatul stins cu o lingura de otet. Se framanta bine alua
Faina se amesteca cu untul moale, un praf de sare, coaja de lamaie, doua galbenusuri si bicarbonatul stins cu o lingura de otet. Se framanta bine aluatul, apoi se intinde o foaie groasa de 1 cm si se pune in tava neunsa, la foc mare. Se coace doar pe jumatate, apoi se scoate tava din cuptor, se unge foaia de aluat cu marmelada de caise si se acopera cu o glazura preparata anterior. Pentru glazura se amesteca patru albusuri batute spuma tare impreuna cu nucile macinate. Se lasa crema pe foc mic, amestecand continuu. Se adauga faina in ploaie peste albus si lasa la fiert cateva minute. Se toarna glazura peste aluat si se introduce din nou tava in cuptor. Dupa ce s-a copt, se scoate si se lasa la racit, dupa care se taie diferite forme geometrice.
Alte retete de dulciuri:
Turta dulce
Gogosi
Galuste cu prune
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii