Prajituri

Reteta Baclava

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
Baclava
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Baclava turceasca (reteta video)"  
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Incindem cuptorul la 175 C(350 f).
Punem untul la topit si adaugam 2 linguri de unt topit in tava. amestecam nuca cu 2 linguri zahar si scoritisoara.

ingrediente

   un pachet foi placinta( phyllo dough)
   600 gr nuca macinata
   315 gr unt
   3 gr scortisoara(si mai multa daca vreti)
   330 ml apa
   280 gr zahar
   un plic vanilie
   165 ml miere
   citeva linguri apa de trandafiri

mod de preparare

Incindem cuptorul la 175 C(350 f).

Punem untul la topit si adaugam 2 linguri de unt topit in tava. amestecam nuca cu 2 linguri zahar si scoritisoara.

Luam 2 foi si le asezam cu grija in tava pentru ca stiti ca se pot rupe foarte repede,le ungem cu unt si apoi urmam acelasi procedeu pina epuizam jumatate de pachet.

Dupa ce am terminat de asezat jumatate din foi punem umplutura de nuca si nivelam sa fie egala.a

Apoi incepem acelasi procedeu ca si la inceput,cite 2 foi si le ungem bine cu unt.

Cind am terminat cu un cutit foarte ascutit o taiem in romburi sau patrate cum doriti,si turnam untul ramas peste ea.

O punem in cuptorul incins pentru 40-50 de minute pina se rumeneste.

Intre timp facem un sirop din apa,zahar miere,si apa de trandafir,si -l fierbem pentru 20 de minute pina se ingroasa.

Scoatem baclavaua de la cuptor si imediat punem sosul peste ea.



Se serveste dupa ce s-a racit.


Reteta Baclava a fost propusa de sarah_nc pe forum culinar.ro



Alte retete cu nuca gasiti aici:

Melcisori cu nuca (de post),

Chec cu cacao si nuca,

Cozonac fara drojdie cu crema de nuca

Incearca si Prajitura cu biscuiti, lamaie si nuca
Daca ti-a placut reteta noastra "Baclava" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Tarte
Preparate cu miere
Clatite
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.