Prajituri

Reteta Bougatsa - placinta cu vanilie

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
SimonaWorld postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Bougatsa este o placinta cu vanilie foarte delicioasa. Pentru acest desert am mixat galbenusurile cu zaharul pana acesta s-a topit. Margarina am pus-o la topit.

ingrediente

   600 ml lapte
   200 gr zahar
   100 gr gris
   4 galbenusuri
   100 gr margarina RAMA
   12 foi de placinta
   1 esentă vanilie
   1 lingurita coaja rasa de lamaie
   zahăr pudră

mod de preparare

Bougatsa este o placinta cu vanilie foarte delicioasa. Pentru acest desert am mixat galbenusurile cu zaharul pana acesta s-a topit. Margarina am pus`o la topit.
Laptele impreuna cu coaja de lamaie si esenta de vanilie le`am pus intr`o cratita pe foc. Cand a inceput sa fiarba laptele, am dat focul la minim si am adaugat grisul cate putin, amestecand continuu. Amestecul trebuie sa arate ca o budinca, peste care am adaugat galbenusurile frecate cu zaharul, amestecand bine. Am oprit focul si am lasat sa se raceasca crema rezultata. Am uns cu margarina topita o foaie de placinta, am pus deasupra o alta foaie.




Am adaugat in centru 3-4 linguri de crema, si am impaturit de jos, apoi de sus, stanga – dreapa, indoind pe dedesupt. Foia am uns-o pe toate marginile impaturite. Am uns o tava si am tapetat-o cu foaie de copt, apoi am asezat cele 6 plicuri. Le`am copt la foc potrivit cca 30 min.


Bougatsa se serveste calda si pudrata generos cu zahar pudra. Dar va spun ca este foarte delicioasa si rece!!
Sursa acestei retete este blogul culinar Simona's World.

Incearca si Prajitura
Daca ti-a placut reteta noastra "Bougatsa - placinta cu vanilie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.