Prajituri

Reteta Mar copt cu crema de whisky

portii reteta 3 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Frigarui in stil marocan (reteta video)"
 

• taiati merele in 4 si scoateti-le semintele 
• coaceti-le pe plita sau in cuptor

ingrediente

3 portii

   mere - 3 buc
   biscuiti cu scortisoara - 12 buc
   inghetata de menta - 6 scoops
   stafide - 100 g
   crema de whisky cu aroma de Tiramisu - 100 ml
   bautura de soia cu gust de orez - 100 ml
   smantana de gatit - 200 ml
   zahar brun - 3 linguri
   sirop de vanilie Monin - 2 linguri
   scortisoara pudra - 1 lingurita

mod de preparare


• taiati merele in 4 si scoateti-le semintele 
• coaceti-le pe plita sau in cuptor
• adaugati-le intr-o punga de vidat FoodSaver mai mare si peste acestea puneti crema de whisky, siropul de vanilie, zaharul, stafidele, bautura de soia cu gust de orez si scortisoara pudra
• vidati partial (cca 70%) cu ajutorul aparatului de vidare FoodSaver, apasand functia pentru umiditate ridicata
• introduceti punga in aparatul de gatire in vid SousVide Supreme la 75⁰C si lasati-o acolo pentru 60 min, timp in care toate aromele se vor amesteca spectaculos
• desfaceti punga si turnati compozitia intr-o craticioara – adaugati smantana de gatit si lasati-o la redus (la inchegat pe foc) pentru cateva minute
• zdrobiti biscuitii si adaugati-i la baza paharului
• adaugati deasupra 3-4 bucati de mar
• adaugati inghetata (2 scoop-uri pe fiecare) si sos fierbinte din abundenta peste inghetata

Pofta buna! 
Incearca si Eclere cu vanilie
Daca ti-a placut reteta noastra "Mar copt cu crema de whisky" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.