Preparate dulci

Reteta Placinte cu branza si mac

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
sufletista postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinte Marocane umplute cu pui (reteta video)"
 
Combinatia de branza cu mac este delicioasa.

ingrediente

4 portii

   Aluat 500 g faina 1 plic drojdie uscata 5 linguri zahar coaja de lamaie 2 galbenusuri 2 oua 100 g unt 100 ml lapte 1 praf de sare Umplutura cu branza 300 g branza de vaci 2 oua coaja de lamaie 1 zahar vanilat 5 linguri zahar 1 lingura faina Umplutura
Aluat:
   500 g faina
   1 plic drojdie uscata
   5 linguri zahar
   coaja de lamaie
   2 galbenusuri
   2 oua
   100 g unt
   100 ml lapte
   1 praf de sare
Umplutura cu branza:
   300 g branza de vaci
   2 oua
   coaja de lamaie
   1 zahar vanilat
   5 linguri zahar
   1 lingura faina
   Umplutura

mod de preparare

Aluat:

Intr-un bol amestecam faina cu zaharul, sarea, coaja de lamaie, facem o gaura in mijloc adaugam ouale batute, galbenusurile, untul la temperatura camerei, drojdia dizolvata in putina lapte si incepem sa framantam adaugand treptat laptele caldut pana rezulta un aluat nelipicios.


Umplutura de mac:

Intr-o cratita adaugam laptele, zaharul, scortisoara si cand incepe sa fiarba adaugam macul si lasam sa se raceasca amestecand din cand in cand. Cand sa racit adaugam dulceata si omogenizam. Umplutura de branza: intr-un bol adaugam toate ingredientele si amestecam bine, dam la frigider pana o vom folosi.


Faramituri:

Amestecam faina cu zaharul dupa care aduagam untul si amestecam. Intindem aluatul sub forma de rulou si taiem bucati egale. Fiecare bucata se intinde adaugam 1 lingura de umplutura de branza, deassupra 1 lingura mac, asezam marginile peste umplutura.

Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu oul batut, deasupra adaugam cate o lingurita de dulceata, deasupra presaram frimiturile si dam la cuptorul incalzit cca 30 minute pana se rumesc frumos.

Incearca si Placinte cu gem de corcoduse
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si mac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.