Prajituri

Reteta Prajitura cu dovleac si malai

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura "Norisor""
 
>
Prajitura cu dovleac si malai este foarte simplu de pregatit. Pentru aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de 1 cana piure de dovleac.

ingrediente

   3 oua
   1/2 cana zahar
   1/2 cana faina
   1/2 cana malai macinat foarte fin
   1 cana piure de dovleac
   1 lingura coaja de portocala
   1 lingura rom
   4 linguri lapte

mod de preparare

Prajitura cu dovleac si malai este foarte simplu de pregatit. Pentru aceasta reteta de prajitura se separa prima data ouale. Se bat galbenusurile cu zaharul pana se albesc. Se adauga faina, malaiul, piureul de dovleac, coaja de portocala, romul si laptele. Se amesteca bine toate ingredientele. La sfarsit se incorporeaza putin cate putin, albusurile batute spuma, amestecand cu delicatete pentru a iesi o prajitura aerata si pufoasa.
Va rezulta un aluat mai moale, ca la chec.
Se coace 40 minute, in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Piureul de dovleac se obține prin calirea dovleacului ras, cu 2-3 linguri ulei, pana cand se inmoaie si se evapora toata zeama. Se paseaza apoi cu blenderul.
Pentru a obtine pudra fina de malai, acesta se macina cu rasnita de cafea.


Prajitura cu dovleac si malai se serveste rece, cu frisca aromatizata cu scortisoara.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.

Incearca si Prajitura cu visine sau caise
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu dovleac si malai" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.