Prajituri

Reteta Prajitura cu foi de zahar ars si lamaie

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
muninn postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu mere (reteta video)"
 
>
Prajitura cu foi de zahar ars si lamaie este un delicios desert. Pentru a face aceasta reteta de prajitura cu foi va trebuie faina, smantana si lapte praf.

ingrediente

   Blat
   100 g zahar
   150 g unt
   100 g smantana/iaurt
   1 ou
   1 plic praf de copt
   faina cat cuprinde (aprox. 800-900 g)
   Crema
   7 linguri faina
   200 g unt
   200 g zahar pudra
   700 ml lapte
   coaja si zeama de la 2 lamai

mod de preparare

Prajitura cu foi de zahar ars si lamaie este un delicios desert. Pentru a face aceasta reteta de prajitura se topeste mai intai zaharul intr-o cratita pana devine maroniu, apoi se stinge cu o cana de apa fierbinte si se mai lasa pe foc pana se topeste zaharul complet. Untul se amesteca cu oul, smantana/iaurtul si siropul de zahar ars. Apoi se omogenizeaza bine cu faina si praful de copt. Aluatul se imparte in patru si se intind patru foi. Foile se vor coace pe spatele tavii.

Trecem apoi la pregatirea cremei. Faina se amesteca cu laptele si se pun pe foc pana se ingroasa compozitia, apoi se lasa la racit.Daca e nevoie,se mai adauga faina sau amidon. Untul se amesteca cu zaharul si se adauga compozitiei anterioare. Se pune si zeama si coaja de lamaie. Se monteaza prajitura alternandu-se foile cu crema.


Prajitura cu foi de zahar ars si lamaie se serveste taiata cubulete dupa ce a stat un pic la rece.
Pentru aceasta reteta sunt utile tavile antiadezive Calve de la Kitchen Shop.

Incearca si Orange-muffins
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi de zahar ars si lamaie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.