Prajitura cu nuca caramelizata

Prajitura cu nuca caramelizata este o reteta de prajitura delicioasa. Pentru a face aceasta reteta de prajitura cu nuca trebuie sa folositi si 200 grame ciocolata.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu nuca caramelizata

Ingrediente

  • 3 linguri de cacao
  • 200 grame ciocolata
  • 3 linguri faina
  • 1 margarina
  • 600 gr nuca
  • 10 oua
  • 500 gr zahar
  • esenta de rom

Mod de preparare

Prajitura cu nuca caramelizata este o reteta de prajitura delicioasa. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si 250 gr zahar, se adauga 250 gr nuca macinata, se imparte aluatul in 3 si se coc 3 foi pe dosul tavii cate 10 minute maxim, nu se lasa sa se rumeneasca!
150 gr de zahar se caramelizeaza si se adauga restul de nuca, se rastoarna pe un dog umezit si dupa ce s-a racit, se zdrobesc sau se dau prin masina de tocat nuca.
Se pun pe abur, galbenusurile amestecate cu restul de zahar, margarina, cacao si esenta de rom dupa ce s-a ingrosat se da deoparte si se lasa la racit cand se adauga nuca caramelizata.Se ung foile cu crema si se aseaza una peste cealalta.


Prajitura cu nuca caramelizata se decoreaza cu ciocolata topita cu 3 lg de ulei si nuca caramelizata. Se serveste dupa ce a fost tinuta in frigider cateva ore.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Paste quatro formaggi
Bucataras.RO

Paste quatro formaggi

O reteta extrem de simpla si savuroasa...iubesc pastele la nebunie, dar nu le maninc asa de des pe cit as dorii. Pe astea...

Paste quatro formaggi
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise