Prajitura cu ricotta si nuci

Prajitura cu ricotta si nuci este o delicioasa reteta de prajitura de casa, in care branza dulce se combina perfect cu aroma nucilor.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu ricotta si nuci

Ingrediente

  • 150 g nuca putin prajita
  • 150 g unt moale
  • 150 g zahar
  • 5 oua
  • 150 g ricotta
  • 40 g faina
  • coaja portocala
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

Frecam untul cu zaharul pana se obtine consistenta unei creme. In acest moment se adauga galbenusurile, faina, esenta de vanilie, ricotta.

Se amesteca bine si se adauga nucile, un pic prajite, si albusurile batute spuma. Amestecand usor turnam compozitia intr-o tava (23 cm) si dam la cuptorul preincalzit la 190C pentru aprximativ 30 minute. Scoatem si lasam la racit in tava.


Prajitura cu ricotta si nuci poate fi unsa cu un amestec de brandy si gem de caise sau cu un amestec de mascarpone si ricotta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Mâncare de năut cu pui și stafide
Bucataras.RO

Mâncare de năut cu pui și stafide

De curând, căutând informații despre una, alta, am aflat că năutul s-ar mai numi și ”mazărea berbecilor”. Am...

Mâncare de năut cu pui și stafide
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise