Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia pana se albesc. Se adauga pesmetul cernut, faina si albusurile batute spuma. Compozitia obtinuta se toar
Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia pana se albesc. Se adauga pesmetul cernut, faina si albusurile batute spuma. Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma speciala de savarina, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit. Separat, se fierbe zaharul cu apa pana se obtine un sirop potrivit de legat. Dupa ce se raceste se adauga romul. Siropul se toarna peste prajitura fierbinte, putin cate putin, pana este absorbit in intregime. Albusurile se bat spuma tare impreuna cu zaharul. Se umple golul din mijloc cu spuma de albus.
Prajitura se garniseste cu un strat subtire de gem.
Alte retete recomandate:
Tort de mere si frisca
Capsuni cu frisca
Tort diplomat
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseDe curând, căutând informații despre una, alta, am aflat că năutul s-ar mai numi și ”mazărea berbecilor”. Am...
Mâncare de năut cu pui și stafidePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii