Prajituri

Reteta Tarta Bakewell cu prune

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
LeBlogPiquant postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta cu Spanac si Urda (Reteta Video)"
 
>
Aluatul l-am facut din 100g de unt si 100 de zahar, frecate bine impreuna pana cand untul devine light and fluffy, dupa care am adaugat 200g faina si

ingrediente

Pentru aluat:
   100g zahar
   100g unt
   200g faina
   1 ou
Pentru gemul de prune:
   1kg de prune
   100g zahar
   scortisoara
   nucsoara
   cuisoare si praf de ghimbir
   Pentru crema de umplutura
   200 g unt
   150 g zahar
   1 fiola de esenta de vanilie
   o mana de migdale oparite (puteti folosi nuci sau alte soiuri de alune nesarate)
   4 oua
   100 g faina.

mod de preparare

Aluatul l-am facut din 100g de unt si 100 de zahar, frecate bine impreuna pana cand untul devine light and fluffy, dupa care am adaugat 200g faina si un ou. Am format un aluat elastic (daca e prea umed mai adaugati un pic de faina), l-am invelit in folie alimentara si l-am lasat jumatate de ora in frigider. Din 500g de prune, am facut un mini-gem aromat - le-am tocat marunt si le-am fiert impreuna cu 100g zahar, scortisoara, nucsoara, cuisoare si praf de ghimbir.



Pentru umplutura - am amestecat 200 g unt su 150 g zahar in robotul de bucatarie, pana cand am obtinut o crema spumoasa. Apoi am adaugat 1 fiola de esenta de vanilie, si o mana de migdale oparite (puteti folosi nuci, sau alte soiuri de alune nesarate), apoi 4 oua, pe rand, si la sfarsit 100 g faina. Am bagat crema la frigider pentru jumatate de ora - asa zicea reteta, and I was in no hurry. In sfarsit, asamblarea: am intins aluatul si l-am pus in forma de tarta unsa cu unt, apoi l-am uns cu gemul meu aromat, deasupra am pus umplutura cu migdale, si on top of that, prunele ramase, taiate in felii. Am mai aruncat niste migdale tocate deasupra, si am bagat tarta la cuptor pentru o ora.


Se serveste felii, dupa ce s-a racit. Se poate pudra cu zahar vanilat.
Alte retete recomandate:

Incearca si Prajitura delicioasa cu mere si scortisoara
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta Bakewell cu prune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.