Tarta cu mere si bezea este un desert delicios, iar reteta acestei prajituri este simpla si rapida. Aveti nevoie, intre altele, de mere, oua, zahar si faina.
Oul se freaca cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se aduga untul/margarina topita si se amesteca bine.
Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga treptat pana se obtine un aluat nelipicios. Se inveleste in folie alimentara si se lasa la frigider cel putin 30 de min, apoi se scoate si se intinde cu sucitorul.
Se pune foaia in tava rotunda (tapetata cu unt si faina sau hartie de copt) cu peretii detasabili, a mea a avut 24 cm. Se da 5 min in cuptorul preincalzit, apoi se pune umplatura.
Umplutura:
Merele se curata de cotor si se taie felii subtiri (eu nu am avut rabdare), se presara cu scortisoara si 50 g zaharsi se pune intr-o cratita cu 50 g unt si se calesc 5 min,apoi se aranjeaza pe tarta. Strugurii i-am facut din aluatul care a ramas, a facut bilute si frunze si le-am pus deasupra merelor.Tava se da 10 mi la cuptor la foc mediu.
Bezeaua:
Albusul se bate cu un praf de sare pana se intareste, apoi se adauga zeama de lamaie si treptat zaharul pana se intareste foarte bine. Dupa 10 min se scoate tava si se spriteaza rozete pe margini. Se da la cuptor la foc mic pana se rumenesc bezelele si marginile tartei.
Dupa ce s-a racit se taie felii si se serveste. Se poate orna cu scortisoara rasa.
Alte retete recomandate:
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradImi place sa pregatesc pancakes fie pentru micul-dejun, fie cand am pofta de ceva dulce si rapid. Le servesc cu mare placere...
Desert pancakes cu branza de vaci, fructe uscate si miereIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii