Pentru aluat se taie margarina bucati si se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, si apoi se adauga treptat zaharul pana se obtine o bezea.
Se adauga galbenusurile peste margarina si se mixeaza bine, apoi se adauga si albusurile batute alternativ cu laptele adaugat treptat .
Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si se amesteca cu lingura de jos in sus.
Se imparte aluatul in 2 parti, o parte amestecand-o cu cacao.
Se toarna mai intai aluatul alb intr-o tava unsa si tapetata cu faina dupa care punem aluatul cu cacao si se netezeste.(eu am facut un desen)
Se spala caisele si se taie in doua, se dau prin faina si se aseaza peste blat apoi se da la cuptor.
Se lasa la cuptor pentru 40-45 minute, apoi se scoate si se adauga bezeaua.
Se face bezeaua din 5 albusuri batute cu zaharul spuma si se toarna peste prajitura scoasa din cuptor, se mai baga pentru 10-15 min la cuptor pana se rumeneste frumos bezeaua.
Prajitura cu bezea si caise se lasa sa se raceasca dupa care se taie felii.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe