Torturi

Reteta Deliciu de ciocolata cu blat de nuci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
norocela postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Blatul: se pun intr-o cratita cantitatile indicate de nuci, zahar si apa si se amesteca toate pe foc pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca,

ingrediente

   Blat: 250 g nuci macinate
   200 g zahar
   100 ml apa
   7 oua
   3 linguri cacao
   vanilie
   Crema: 4 oua
   4 linguri zahar
   o ceasca lapte
   12 linguri cacao
   1 pachet unt
   2 tablete ciocolata menaj
   o ciocolata preferata (nu umpluta)

mod de preparare

Blatul: se pun intr-o cratita cantitatile indicate de nuci, zahar si apa si se amesteca toate pe foc pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca, dupa care se adauga 7 galbenusuri si 3 linguri cacao, plus arome. Se incorporeaza apoi albusurile batute spuma tare, amestecand usor de jos in sus. Se toarna compozitia de blat intr-o forma rotunda tapetata cu hartie pentru copt si se baga la cuptor, la foc mic, pentru o ora.

Crema: se amesteca pe foc pana se ingroasa ouale(albus si galbenus), laptele si cacaoa, dupa care se adauga untul taiat cubulete si se lasa sa se topeasca (focul stins) si sa se raceasca. Tabletele de ciocolata menaj se razuieste pe razatoarea cu o lama sau cu un cutit. Aceasta si ciocolata preferata se pun in doua castronase. Cind crema s-a racit, se freaca bine (sau la robot), apoi se aduga ciocolata menaj.

Montarea tortului: se taie blatul in doua si se pune un strat generos de crema si ciocolata menaj. Se poate orna tortul imbracat doar in crema peste care se presara ciocolata rasa preferata (si nuci caramelizare si alune, dupa imaginatie)
Incearca si Tort de turta dulce
Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu de ciocolata cu blat de nuci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite