Torturi

Reteta Tort cappuccino

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
susu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort de biscuiti cu crema de cacao"
 
Galbenusurile sa freaca cu zahar. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Ciocolata se topeste cu untul si apoi o picuram calduta peste galbenusuri

ingrediente

   Blat: 6oua
   6 linguri de zahar
   100 gr ciocolata amaruie sau cu lapte de buna calitate
   2 linguri faina
   30 gr unt
   1 vf lingurita praf de copt
   1 lingurita praf de cappuccino
   Crema: 3 galbenusuri
   2 budinci de vanilie la plic
   3 linguri de zahar
   70 gr ciocolata cu crema de cappuccino
   1 lingurita de cappuccino
   600 ml lapte
   30 gr unt
   Siropul: 3-4 linguri de cafea
   300 ml apa
   Se face din acestea o cafea tare cu care se insiropeaza blatul
   Pentru ornat: nuci
   batoane de scortisoara
   nuca de cocos
   cacao sau orice doriti

mod de preparare

Galbenusurile sa freaca cu zahar. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Ciocolata se topeste cu untul si apoi o picuram calduta peste galbenusuri cate putin si amestecam bine. Adaugam faina cernuta cu praful de copt.(2 lg potrivite de faina ) La final se afauga albusurile spuma si se amesteca de jos in sus. Se pune blatul in forma de tort tapetata cu hartie de copt. Se tine la cuptorul incins de dinainte aproximativ 35 minute.





Pentru crema: Freci galbenusurile cu zaharul. Topim ciocolata cu cu untul si picuram peste galbenusuri. Dizolvam putin budincile in cateva linguri de lapte rece si punem cu restul de lapte impreuna la fiert la foc mic. Adaugam cate putin compozitia de ciocolata si galbenusuri peste lapte si mestecam in continuu pana se ingroasa.





Asanblare: Se taie blatul rece in doua. Se insiropeaza blatul. Se pune toata crema peste blatul de jos insiropat daca doriti sa glazurati tortul cu ciocolata neagra si daca il ornati altfel puteti pastra 1 sfert din crema pentru a imbraca putin tortul pe deasupra.
Se lasa la rece, dupa care se taie felii.


Alte retete recomandate:
Incearca si Tort-Cos cu flori si zmeura
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cappuccino" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.