Torturi

Reteta Tort de ciocolata cu alune, migdale sau nuci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru blat, galbenusurile se freaca cu untul si cu zaharul pana ce compozitia creste.
Se adauga ciocolata rasa, faina si albusurile spuma.
Se coace

ingrediente

Ingrediente blat:
   6 oua
   150 gr zahar
   100 gr unt
   3 linguri faina
   3 batoane ciocolata
Ingrediente crema:
   6 linguri pline cu zahar
   2-3 linguri apa
   4 galbenusuri
   4 batoane de ciocolata
   200 gr unt
Ingrediente glazura:
   frisca
   alune prajite
   migdale
   nuci caramelizate

mod de preparare

Pentru blat, galbenusurile se freaca cu untul si cu zaharul pana ce compozitia creste.


Se adauga ciocolata rasa, faina si albusurile spuma.


Se coace in forma unsa. Racit, blatul se taie orizontal in 2-3 felii care se umplu cu crema de ciocolata.


Pentru crema, se prepara un sirop de zahar cu apa, la care se adauga ciocolata. Se lasa sa se topeasca si se amesteca bine.


Se scot galbenusurile de la rece, se freaca putin cu o


lingura de lemn si frecand, se toarna cu cealalta mana siropul fierbinte. Se amesteca mereu pana se raceste. Se freaca untul spuma, apoi se toarna cate putin crema de ciocolata racita, incorporandu-se in unt. intotdeauna se incorporeaza crema in unt, nu untul in crema.


Se acopera tortul cu frisca si alune, migdale prajite sau nuci caramelizate.
Pofta buna!





Va recomandam si alte retete de dulciuri:


Turta dulce


Mini tarte cu fructe


Ciocolata de casa
Incearca si Tort dobos
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu alune, migdale sau nuci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.