Torturi

Reteta Tort de trandafiri

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort trei ciocolate - reteta video"
 
Pasta:
Am pus in mixer faina, zaharul si untul taiat cubulete si am amestecat.
Am pus oul. In lapte am dizolvat drojdia si am incorporat usor in amest

ingrediente

   Pasta: 250 g faina
   1 ou
   13g de drojdie uscata
   25g unt
   60g zahar
   100g lapte
   Crema: 500ml lapte
   4 galbenusuri
   160g zahar
   60g faina
   100g ciocolata fondente

mod de preparare

Pasta:


Am pus in mixer faina, zaharul si untul taiat cubulete si am amestecat.


Am pus oul. In lapte am dizolvat drojdia si am incorporat usor in amestec.


Apoi am trecut compozitia pe masa de lucru si am continuat s-o amestec pana se omogenizeaza complet.


Am lasat pasta in castronel sa creasca la loc cald in bucatariea circa 1-2 ore.





Intre timp am preparat crema:





Galbenusurile le-am batut bine de tot impreuna cu zaharul. Am adaugat faina si am continuat apoi am incalzit laptele si in el am topit ciocolata si rezultatul l-am amestecat oualelor. Le-am pus din nou pe foc.


Apoi am lasat-o sa se raceasca amestecand din cand in cand in ea pentru a nu forma crusta la suprafata.





Cand pasta a crescut am intins-o in forma dreptunghiulara.


Am intins deasupra crema pasticcera.


Am rolat totul in forma de sul si-am taiat bucati de 3-4 cm una.


Fiecare bucatica am inchis-o la una din capete pt a impiedica iesirea cremei.


Le-am asezat in tava cu hartie de copt si cu peretii untuiti si le-am mai lasat sa dospeasca pana s-au dublat ca volum.


Am pus la cuptor la 180° pt circa 30 minute.
Reteta Tort de trandafiri a fost propusa de dora_m





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Tort pentru Miruna - Tort Milch Schnitte
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de trandafiri" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi 12

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.