Se separa albusurile si se bat spuma cu 200 gr zahar pana cand nu se mai simt cristalele de zahar in compozitie. Peste albusuri se pune faina (doua li
Se separa albusurile si se bat spuma cu 200 gr zahar pana cand nu se mai simt cristalele de zahar in compozitie. Peste albusuri se pune faina (doua linguri) in ploaie, se amesteca in continuare pana la completa omogenizare, se rastoarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina si se introduce in cuptorul fierbinte. Se coace 20 de minute la foc iute, apoi se scoate si se raceste in forma. Separat se pregateste crema astfel: se freaca galbenusurile cu zaharul ramas (200 gr), se adauga untul, un praf de sare, cacaoa cernuta proaspat, nucile macinate si zahar vanilat. Crema se omogenizeaza si se foloseste numai cand blatul s-a racit complet. Se scoate blatul, se taie in doua pe lat, se pune crema si se lasa la rece.
Se serveste cand blatul s-a inmuiat usor, acoperit cu frisca si taiat felii, in raza.
Alte retete:
Papanasi fierti
Tiramisu
Ciocolata de casa
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradEste o ciorba foarte buna de facut iarna cand avem zeama de varza.
Ciorba de oase cu zeama de varzaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii