Reteta de antricot de vită cu salată verde și roșii cherry coapte este foarte usor de pregatit, o puteti pregati oricand in sezonul gratarelor, daca tot a inceput :).
Antricotul de vită se crestează și se condimentează cu piper, apoi se sărează și se pune pe grătar.
Roșiile cherry se pun pe grătar alături de carne. Se adaugă ardeiul iute tăiat felii.
După ce s-a fript carnea pe grătar, se pune într-o tigaie și se presară rozmarin și puțină sare. Peste carne se adaugă untul tăiat cubulețe și toarnă uleiul de măsline, apoi se pune tigaia în cuptor puțin, până ce se topește untul.
Reţeta face parte din a 2-a editie a programului de educaţie culinara "50 de saptamani in bucatariile lumii", program derulat de agenţia de relaţii publice,Russenart Communications, în perioada februarie – decembrie 2015. În aprilie promovăm bucătăria mediteraneană iar restaurantul partener al proiectului în această lună este La Senna.
Reţeta mediteraneană "Antricot de vită cu salată verde și roșii cherry coapte" a fost oferită şi preparată de La Senna şi poate fi degustată zilnic la restaurantul din Str. Nicolae Caranfil, nr. 33, Sector 1, București.
Antricotul de vita pe gratar se servește cu salată verde, roșii cherry coapte pe grătar și ardei iute, alături de un vin roșu.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPrintre picaturi, dar nu de ploaie, ca a fost canicula, am pus si de-o prajitura, ca aveam 7 albusuri ramase prin frigider,...
Desert prajitura cu aia si aia si ailaltaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii