Mancaruri cu carne

Chiftele marinate

Medie

1h:15m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Kefta – chiftele marocane (reteta video)"

Chiftelele marinate se prepara incredibil de usor si sunt delicioase, in sos de rosii sau bulion, iarna. Carnea tocata se amesteca cu franzela inmuiata, ouale, ceapa taiata marunt si rumenita in grasime, zarzavatul ras, verdeata si sarea. Se fac chiftelutele.

ingrediente

1/2 kg carne

2 oua

6 cepe

1 felie franzela

1 cartof

1/2 morcov

1/2 telina rasa

1 lingura faina

2 linguri bulion

2 linguri grasime

multa verdeata si sare

mod de preparare

Carnea tocata se amesteca cu franzela inmuiata, ouale, ceapa taiata marunt si rumenita in grasime, zarzavatul ras, verdeata si sarea. Se fac chiftelute, se tavalesc prin faina si se prajesc in grasime foarte bine incinsa.

Se asaza in cratita si se toarna deasupra sos de bulion, iar iarna sos de rosii. Se adauga o foaie de dafin, verdeata si la urma putin otet. Se scad bine.

Tocatura se poate prepara si fara zarzavat.

Chiftelele marinate se servesc cu zeama de rosii alaturi de paste, orez.

Incearca si Frigarui de pui cu fructe

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele marinate" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne