Pentru a prepara aceasta reteta de cotlet de porc cu telina si ketchup, sunt necesare urmatoarele ingrediente: cotlet de porc, telina, ketchup, usturoi, unt, vin rosu, sos de soia, miere, ceapa, morcov.
Cotlet de porc cu telina si ketchup iese deosebit de gustos. Va mai puteti juca cu aromele. Daca nu va place ketchupul din comert mai bine il pregatti dumneavoastra acasa. estemult mai sanatos.
Se curata si se piseaza usturoiul, se adauga condimentele, sosul de soia, ketchupul, vinul rosu si mierea. Cotletul se taie in bucati potrivite, date prin acest amestec. Se acopera si se lasa la frigider pentru o noapte.
A doua zi se taie ceapa si morcovul bucati si se pun in tava. Se scoate carnea din saramura si se scurge (se pastreaza saramura), apoi se pune in uleiul incins la prajit. Cand este facuta, se scoate si se pune in tava, deasupra zarzavaturilor. Se adauga putina apa si se lasa la cuptor 50 de minute.
Se curata telina, se taie bucati si se fierbe in apa cu putina sare. Cand e fiarta, se strecoara, se adauga 40 g unt, frisca si se bate cu mixerul pana devine cremoasa. Se scurge compotul de caise, iar zeama se pune la incins cu restul de unt.
Carnea se scoate din tava dupa ce s-a patruns bine, se aseaza pe un platou si se feliaza. Saramura se amesteca cu sosul in care s-a prajit carnea si se pune la incins. Se strecoara si se pune peste friptura.
Cotlet de porc cu telina si ketchup se serveste cu piure de telina si caise din compot.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si mentaNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajPot sa zic ca sunt cei mai pufosi si deliciosi muffinsi de post. Multumesc Laura Adamache pentru reteta. O sa ii mai repet in...
Muffins cu vanilie si visine de postIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii