Mancaruri cu carne

Reteta Drob de miel in stil italian

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Prajim usor burta in ulei de masline pana capata culoare.
Fierbem maruntaiele dupa care le tocam marunt. Calim doua fire de ceapa. Amestecam intr-un c

ingrediente

   maruntaie de miel (ficat
   rinichi
   splina
   inima)
   prapure
   500g burta de vita
   fasii
   4-5 catei de usturoi
   1 lg oregano/cimbru
   3 oua fierte taiate
   100g branza de oaie rasa
   1 leg. patrunjel verde tocat
   1 cutie cu rosii decojite
   3-4 fire de ceapa verde
   ulei
   sare
   piper

mod de preparare

Prajim usor burta in ulei de masline pana capata culoare.


Fierbem maruntaiele dupa care le tocam marunt. Calim doua fire de ceapa. Amestecam intr-un castro maruntaiele, branza, patrunjelul, mararul, usturoiul, ceapa si burta.


Amestecam foarte bine!


Prapurele il tinem cateva ore in apa cu sare si otet. Dupa ce il zvantam intindem in el compozitia. Deasupra punem ouale fierte.


Strangem bine prapurele, formand un rulou a.i incheierea sa vina dedesupt.


Calim un pic rosiile cu oregano, sare si piper. Turnam peste drob.


Adaugam restul de ceapa tocata, acoperim cu folie si dam la cuptor la foc mic, 1h 30 min.


Scoatem folia si mai lasam 5-10 min ca sa se rumeneasca.
Alte retete recomandate





Cozonac


Drob


Friptura de miel
Incearca si Muguri de bambus cu sos de carne picant
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel in stil italian" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.