Spalam carnea, o scurgem, taiem picioarele in doua pe lungime. Taiem rasolul in bucati de jumatate de cm si slanina in patratele mici. Punem slanina i
Spalam carnea, o scurgem, taiem picioarele in doua pe lungime. Taiem rasolul in bucati de jumatate de cm si slanina in patratele mici. Punem slanina intr-un ceaun, turnam uleiul deasupra si prajim amestecand continuu. Curatam ceapa si usturoiul, le taiem marunt si le adaugam peste slanina, adaugam cele 2 feluri de carne, amestecand in continuare le prajim pana devin albe. Presaram boia si turnam putina apa, condimentam cu o lingurita de sare, chimen si pasta de ardei. Adaugam rosia taiata marunt si ardeiul. Acoperim si fierbem la foc mic, daca intre timp se formeaza grasime de la carne mai adaugam apa. Intre timp curatam cartofii si ii taiem in patratele mai mari, asemenea carnii. Adaugam cartofii si turnam atata apa cata supa dorim sa obtinem. Fierbem la foc mare, acoperim si fierbem mai departe la foc mic pana carnea devine moale. Daca este necesar condimentam cu frunzele de patrunjel. Intre timp amestecam ingredientele pentru galuste, oul cu faina si putina sare, framantam un aluat tare si formam galuste mici. Le presaram in supa si fierbem 2-3 minute.
Alte retete recmandate
Salata de pui
Pui cu sos
Ciulama de pui
Ostropel pui
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalReteta mea preferata de chiftelute.
Chiftele cu piept de pui si ciuperciAtunci când sunt făcute în casă și știi ce pui în ele, aceste batoane din granola cu ulei de cocos și...
Desert batoane energizante din granola cu ulei de cocos si fructe confiateIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii