Ceapa se toaca marunt si se rumeneste impreuna cu morcovul ras. Se adauga in carnea tocata, apoi se condimenteaza si se leaga compozitia cu pesmet. Se
ingrediente
1 kg carne tocata
100-150 gr. susan
2 cepe mijlocii
o legatura patrunjel
un morcov ras
trei linguri pesmet
condimente (piper
vegeta
cimbru)
ulei pentru prajit
mod de preparare
Ceapa se toaca marunt si se rumeneste impreuna cu morcovul ras. Se adauga in carnea tocata, apoi se condimenteaza si se leaga compozitia cu pesmet. Se adauga apoi si verdeata tocata fin. Se formeaza piftelute, se tavalesc prin susan si se prajesc in ulei incins. Se pot servi reci, ca aperitiv, sau calde, linga diferite garnituri de legume
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe